Moje spostrzeżenia po ponad 20 latach użytkowania urządzenia Thermomix, to że jest:

• oszczędnie,

• szybko,

• łatwo,

• różnorodnie

• i zdrowo!

Oszczędnie

Na jedzeniu z reguły się nie oszczędza, ale dzięki thermomixowi chce mi się robić własne pieczywo, bo ciasto na nie, wyrabia mi się samo. Tak samo ciasta, czy dania jak z restauracji. Nie kupuję już żadnych słodkich napojów, bo za pare groszy w 5 minut robię je w thermomixie.

Szybko

Ciasta w thermomixie to tylko wrzucenie składników i wylanie na blachę, czyli jakieś 5-10 minut. Dania jednogarnkowe, czy zupy to 10-15 minut mojej pracy przy thermomixie. Potrafię w 30 minut zrobić 4 dania wraz z thermomixem i thermomix friend.

Łatwo

Wcześniejszy model thermomixa, który w moim domu rodzinnym jest już od 18 lat (i jeszcze się nigdy nie popsuł) nie miał wbudowanej platformy Cookidoo. Najnowszy model Thermomix TM6 posiada platformę Cookidoo, która maksymalnie ułatwia gotowanie. Platforma prowadzi nas od A do Z i mówi, co mamy robić. Nawet osoby, które nie mają pojęcia o gotowaniu, dadzą sobie radę.

Różnorodnie

Pamiętam, jak będąc na studiach w Warszawie ciągle robiłam tam lasagne bolognese, chilli con carne, kurczaka w curry, krewetki na maśle, Aloo Gobi, kotlety i makarony. Czyli wszystko to, co szybkie, ale ciągle to samo. Raz tylko użyłam sokowirówki, bo zdecydowanie mycie jej zajęło mi więcej czasu, niż przygotowanie soku. Kilka razy użyłam blendera, żeby zrobić hummus (to były jeszcze czasy, kiedy gotowych hummusów nie było w sklepach) i zdecydowanie pamiętam to jako za długi proces i nie zawsze ciecierzyca była tak miękka, żeby mój blender dawał sobie rade. W efekcie wolałam zjeść kanapkę z szynką i serem. Owsianki i jaglanki zawsze mi przypalały, a jajka na miękko były w efekcie na twardo, także wracałam do kanapek. Mój jadłospis był bardzo ubogi. Na myśl o jakiejś zupie i krojeniu warzyw, wrzucałam na wodę makaron i dodawałam gotowe pesto. Aktualnie dzięki thermomixowi codziennie jemy coś innego. Hummusy w różnych smakach to zaledwie 2 minuty mojej pracy, resztę robi themromix, zupa jest prawie codziennie, soki, smoothie robią się same. Codziennie odkrywamy nowe smaki, ja wykorzystuję przepisy z różnych krajów, a na Cookidoo jest dostępnych ich aż ponad 20, co daje już ponad 100 tysięcy przepisów, a ich liczba z każdym miesiącem wzrasta.

Zdrowo

Jeżeli chodzi o zdrowe gotowanie, to z thermomixem z pewnością może być zdrowo, bo można sobie wyszukać zdrowe, a nawet dietetyczne przepisy. Jednakże należy pamiętać, że to wszystko zależy tylko od nas. Z pewnością pieczywo czy pizza. z thermomixa będzie zdrowsza, niż z hipermarketu. Ale co będziesz robić w thermomixie zalezy tylko od Ciebie.